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蔬菜包装 

 

  包装方法:
  为了防止产品在容器内滚动和相互碰撞,并充分利用容器的空间,便于通风透气,东莞蔬菜配送公司应该根据产品的特点和用途采取散装、定位包装或捆扎等方式,叶菜和茎菜类蔬菜应扎捆包装。包装量要适度,装得过满和过少都会使产品受伤。不耐压的蔬菜包装时,包装容器内应加支撑物、衬垫物,如纸或塑料托盘、瓦楞纸板等都可减少压力、震动和碰撞,而且蔬菜在包装容器内应有一定的排列方式,番茄、青椒等在圆形容器内多沿壁由外至内呈同心圆形排列。直线排列方法简单,排列整齐,便于计数,适用于小型果;对角线排列、底层果实承受压力少,通风透气较好,适用于大、中型果实。易失水的产品在包装容器内加上塑料衬或打孔塑料袋。包装时要轻拿轻放。大箱包装时要考虑产品的耐压能力,避免上部产品将下部产品压伤,长宽为1 米X 1 . 2 米的大箱最大装箱深度为:洋葱、甘蓝、马铃薯为100 厘米,胡萝卜75 厘米,番茄40 厘米。最后包装上应注明产地、品种、等级、重量以及包装日期和单位和名称等。蔬菜销售小包装可在零售环节中进行,包装时剔除腐烂及受伤的产品。销售小包装应根据产品的特点选择透明薄膜袋、带孔塑料袋或网袋包装,也可将产品放在塑料托盘或纸托盘上,再用保鲜薄膜包裹,销售包装上应表明重量、品名、价格和日期。销售小包装应注意美观、便于携带并起到延长货架期的作用。


点击:2430  录入时间:2014/5/30 【打印此页】 【返回
 
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